しゃぶ辰 (3).JPG 44.17 KB

每次吃飯的時候,很愛看一部日本的美食節目:

【孤独のグルメ】

中文名:孤獨的美食家,節目主角「井之頭五郎」到處吃遍日本美食,
而且每一餐都點超大份量,邊吃晚餐邊看節目都覺得他也太會吃了吧,
節目效果也做得太好了~
孤独のグルメ (2).JPG 58.79 KB

原作「久住昌之」老師常常也會客串配角,
每集的最後久住老師都會親自來到當集拍攝的店家去親自品嚐!
孤独のグルメ (3).JPG 87.99 KB
看完以後覺得一定要追尋節目的腳步啊,吃遍日本美食才行。
這次跟老爺從板橋站散步慢慢的走到這家【しゃぶ辰】
しゃぶ辰 (5).JPG 2.21 MB
不要懷疑真的是用走的!走走走一直走到了「西巣鴨」車站的路口,
然後沿著這個出口旁邊巷子彎進去一下下就能看到這家壽喜燒店
しゃぶ辰 (21).JPG 2.18 MB

【しゃぶ辰】(しゃぶたつ)

地址:東京都豊島区西巣鴨4-13-15
交通:都営三田線西巣鴨駅 A2出口歩行約1分鐘(75m)。
營業時間:
  • 平日:11:30~14:00、17:00~21:30。
  • 假日: 17:00~21:30(最後點餐時間21:00)
  • 星期三公休,每逢假日的中午不營業。
進到店內,可以看到U型的位置~
如果看到客滿!不用擔心,它們有二樓。
孤独のグルメ (1).JPG 122.96 KB
しゃぶ辰 (9).JPG 1.94 MB

牆上可以看到節目的簽名,雖然看不太懂是誰簽的名哈哈哈。
しゃぶ辰 (10).JPG 1.87 MB
しゃぶ辰 (11).JPG 1.94 MB
しゃぶ辰 (4).JPG 2.13 MB

然後我們當然是跟著節目點餐囉!

餐點1:上州牛すき焼き定食

這是主角井之頭桑點的餐點

餐點2:鶏しゃぶつけ麺定食

這是原著久住老師點的餐點,我的餐點照片附帶節日照片做比對一下!
しゃぶ辰 (16).JPG 1.86 MB
 
しゃぶ辰 (18).JPG 2.07 MB
先上了雞肉鍋專用的清湯
上了一大盤牛肉,右邊是牛肉鍋的肉,右上角鍋裡的牛油塊是熱鍋用的!
左邊是雞肉鍋定食附帶的沾汁麵!就是拉麵的一種~
牛肉鍋附帶的烏龍麵跟生雞蛋
牛油塊熱鍋後,放入牛肉片~
再倒入壽喜汁及配料
將牛肉沾上生雞蛋後放入口中~
香香嫩嫩的滑順口感,啊!牛肉鍋就是要這樣吃!
壽喜汁的味道就是夠味!
雞肉的話,就是要沾店家給的醬汁醋!真的滿好吃的~
牛肉吃完後,將烏龍麵放入鍋中煮~
依個人喜好你也可以將剛剛剩下的蛋液倒入鍋中跟烏龍麵一起煮。
雞肉鍋在吃完肉後,將拉麵放入鍋中煮沸,
店員會幫客戶把沾汁的比例調好~
或是想學weiwei也可以,麵倒入沾汁裡就是香噴噴拉麵了!
如果不想吃火鍋,想吃定食的話也有哦!
這家收錄在孤獨的美食家第五季12集,先看了一次節目,
然後跑來吃,回去再重覆看了一次節目~~~
店家當初會想做成這種一人份的壽喜鍋,
一方面是一個人的時候忽然想吃,
或是跟朋友一起的時候,大家想吃的肉是不一樣的話,
這時候,這種一人份的鍋就很適合了!
不用在意別人想吃的餐點是不是跟自己不同,
而且就份量來說,吃完飽飽剛剛好,
份量也都是算準準的不會太多也不會太少~
口味呢?個人覺得可以接受,並不是說東西是多麼美味,
一種古早味日本料理的味道,屬於那種大眾都能接受的料理,
吃了,不會有太多驚喜,但是卻會一直回味,
想要再來吃一次的那種料理,這樣的料理就是美食了!
也表示店家成功抓住客人的胃~
吸引新客戶,也照顧著老饕!
孤独のグルメ (4).JPG 168.47 KB
有機會來池袋附近的朋友,非常推薦走一趟品嚐這家しゃぶ辰。
下次回日本,weiwei會繼續追逐美食家的腳步的~~~
創作者介紹
創作者 豆子醬遊世界 的頭像
豆子醬遊世界

豆子醬遊世界

豆子醬遊世界 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()