最近常常請朋友來家裡作客

然後都會買京東第三方這家的牡蠣

家老爺親自品嚐說很OK

 

  

 

做法很簡單!

蒸牡蠣做法:

放入鍋中倒入些許料酒,

冒熱氣後蒸5分鐘,

5分鐘後關火不要開蓋再燜一下下!

《避免冷空氣讓牡蠣縮水》

 

  

 

牡蠣沾醬有兩種

 

  • 《1》番茄醬+蒜末+少量水混合
  • 《2》日式柚子醋

 

柚子醋分享,淘寶可以買到的。

只要是日式柚子醋就可以!

 

  

 

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